Před termínem výstavy obdrží každý přihlášený účastník potvrzení o účasti s podrobnými informace a někdy i s dalšími doklady (výstavní číslo apod.). Na potvrzení přihlášky a i v propozicích jsou uvedeny časové údaje, do kdy je třeba se dostavit a kdy začíná posuzování psů. Tzv. přejímka psů probíhá ve dvou fázích. První je kontrola očkovacího průkazu psa u vchodu. Pes musí mít především platné očkování vztekliny (popř. může Státní veterinární služba do podmínek dát i další povinná očkování). Je třeba si uvědomit, že očkování vzteklinou je platné pouze 12 měsíců a až 1 měsíc po naočkování. Proto, pokud chcete Vašeho psa vystavovat, je dobré uzpůsobit výstavní sezóně i termín očkování. Druhou důležitou věcí, kontrolovanou při přejímce u vchodu, je potvrzení Vašeho místního veterináře o dobrém zdravotním stavu psa. V případě, že vystavujete v zahraničí, musíte mít i razítko státní veterinární správy (to je tak jako tak nutné pro přechod hranic). Na výstavu nejsou vpouštěny feny ve vysokém stupni březosti a feny kojící. Ale to snad žádného majitele nenapadne fenu v takovém stavu vodit na výstavu.

Druhá fáze přejímky psa probíhá přímo v kruhu. Kruhy jsou očíslovány a jejich obsazení najdete vždy na předních stranách výstavního katalogu, který dostanete u vchodu nebo na jiném vyznačeném místě. K přejímce do kruhu je dobré si vzít průkaz původu psa a Výstavní a výkonostní knížku (pro zaznamenání případných titulů apod.). Pokud jste výstavní číslo neobdrželi poštou, dostanete ho právě při této přejímce (řada výstav má přejímku společnou a na ní dostane vystavovatel společně s katalogem i desky s výstavním posudkem a diplomem a také katalogové číslo ve formě samolepky nebo visačky).

Ve stanovený čas začíná posuzování. Pořadí jednotlivých tříd může být různé, nicméně většinou se postupuje od tříd nejmladších po třídy nejstarší. Posuzováni jsou vždy zvlášť psi a zvlášť feny. Při posuzování má rozhodčí ve výstavním kruhu k dispozici různé druhy známek. Ve třídě dorostu se zadává ocenění nadějný nebo velmi nadějný, v ostatních třídách mohou vystavovaní jedinci obdržet známku výbornou, velmi dobrou, dobrou, dostatečnou a v majitelům i rozhodčím méně příjemných (a dlužno přiznat že ojedinělých) případech může znít verdikt i "vyloučen z posuzování". Požadavky, kterým musí pes odpovídat, aby získal určité ocenění, jsou přesně vypsány ve Výstavním řádu FCI i ČMKU. Ve všech třídách je rozhodčí povinen zadat pořadí prvních čtyř jedinců a to pouze těch, kteří získlali ocenění nadějný nebo velmi nadějný ve třídě dorostu a výbornou nebo velmi dobrou v třídách ostatních.

V kruhu se sejdou vždy jedinci stejného pohlaví stejné třídy. Pouze pokud je v jedné třídě větší množství účastníků, může rozhodčí rozhodnout o nastoupení po skupinách. Nejprve se provádí kontrola chrupu a u psů i kontrola varlat. Poté může rozhodčí buďto nechat psy několikrát oběhnout kruh, nebo přistoupí k individuálnímu posouzení. Při tom by měl pes stát ve výstavním postoji. Rozhodčí většinou ještě zhodnotí psa v pohybu zepředu i zezadu. Po posouzení všech, nechá psy několikrát oběhnout kruh a určí konečné pořadí ve třídě (rozhodčí se může také rozhodnout, že bude posuzovat psy individuálně, zadá všem známku a teprve pak stanoví pořadí ). Obdobně postupuje i při vyhlašování nejlepšího psa a feny a při vyhlášení vítěze plemene.