si...va beeeene...è vero.... non l'ho fatta io alla fine, ma l'idea è MIA!!!!!!
agostino proprio non resisteva a vedermi combinar pasticci...mi sentivo l'alito sul collo (giustamente) e quindi eccolo all'azione!!!!!
con un direttore lavori a fianco che decideva quanto di questo e quanto di quello, etc.etc!
et voilà! due strati di macinato di manzo magro, farcito in mezzo con fette di mozzarella e morbida ricotta, rifinita con una crema al philadelphia, trionfo di uova, rondelle di carote e fagiolini parisienne (volevo anche cospargela di riccioli di bresaola, ma mi sono dimenticataaaa!!!)
eccoci ...ora è tutta vostra zecche!
la mishola per il suo compleanno ha deciso che come regalo voleva essere di nuovo cucciola e per tutta la sera si è strusciata come non mai...
perchè ragazzi...diciamocelo ... la MAMMA è sempre la MAMMA !!!!!!