[gnardex]

Buon Giorno a tutti!
Mi sono arrivati dei messaggi in privato per sapere quali sono i criteri per stabilire se un mangime e' buono o no. Io non li so. Se volete vi dico quel poco che so e come mi comporto io. Credo che sia un argomento importante e quindi ne vale la pena aprire un nuovo argomento.
Per il 99% di voi saranno banalita' e cose arcinote. Mi scuso fin d'ora con loro. Ma forse c'e' un 1% che alcune cose non le sa, e quindi e' bene che le sappia. Poi forse ci sono dei trucchetti che spesso vengono usati e che non tutti sanno. Quindi:

1) Per legge in italia e in tutta europa gli ingredienti devono essere messi in ordine decrescente di "presenza". Il primo ingrediente significa che e' il principale ingrediente, e cosi' via con il secondo , terzo etc.

Come si fa a fare i furbi? Voglio vendere un mangime che contiene POCA carne (perche' costa) e tante fibre e vegetali (che costano meno e che contengono lo stesso proteine, per cui nel bilancio proteine/grassi diventa comparabile a uno che invece usa realmente "tanta" carne).
Facilissimo: basta diversificare i vegetali in tanti diversi tipi. Cosi' se metto
come ingredienti : pollo, mais, riso, avena, orzo , soia, grasso di pollo, etc etc
molto probabilmente questo e' un mangime che contiene poca carne di pollo, molto meno di uno che mette come ingredienti : pollo, riso, grassi di pollo etc.
facile: infatti nel primo caso potro' avere - ripsettando la legge - un mangime che presenta come primo ingrediente il pollo , ma magari potra' essere fino a 1/5 del contenuto di carboidrati (le percentuali potranno per es essere 12%, 11%,11%,11%,11%,11% etc. Con la legge sono a posto, ho un mangime in cui il pollo figura come primo ingrediente, ma di fatto ne e' molto povero perche' ho diversificato i carboidrati.
Viceversa uno che mette una sola fonte di carboidrati non puo' usare trucchetti, e se mette la carne prima, questa lo deve essere realmente.

2) Tra le varie denominazioni per la carne (per es pollo), fate attenzione a cosa c'e' scritto:
a) farina di pollo (o di carne): di solito e' una pessima fonte di proteine, e' fatta con i resti dei resti
b) pollo: gia' meglio, pero' se non si specifica nulla, posso anche mettere zampe e becchi di pollo e farli figurare come "pollo"
c) carne fresca di pollo: qui non si possono mettere becchi, zampe e ossa
d) alcuni mettono : carne freswca di pollo certificati per allevamenti umani (gli altri non lo sono). chiaramente andiamo sempre meglio.

Nelle prossime puntate altri consigli. Io di solito mi comporto cosi':
mi leggo tutti gli ingredienti, e se c'e qualunque cosa che non capisco me la vado a cercare, per sapere che cosa e', e se non capisco non lo uso. Sono un rompicoglioni pazzesco, ma la petrina me ne e' grata.
Cerco di evitare OGM (ma questa e' una convinzione personale, e quindi dicutibile. Di solito, ma non sempre, quelli che stanno attenti a non mettere ogm hanno un pelo di coscienza e evitano anche altre porcherie.)
Poi evito come la peste tutti quelli che non siano "cruelty free", ovvero quei mangimi che fanno sperimentazioni su animali vivi. Ma, di nuovo, questo fa parte di una mia scelta personale, che nulla ha a che vedere con la bonta' del mangime. Lo scorso anno in rete ho visto dei filmini agghiaccianti girati con microcamere nascoste (tipo "le jene") sui alcune famosissime multinazionali dei mangimi, con prove su cani "aperti" e vivi, a cui avevano tagliato le corde vocali perche' "non rompessero troppo i coglioni". Non vi voglio rovinare la giornata, perche' non e' il caso, e quindi non entro in dettaglio, ma dopo che li ho visti (i filmati) ho giurato che mai avreio preso unmangime che non fosse certificato "cruelty free".
C'e' una lista su un sito americano e su uno inglese di tutte le aziende cruelty free. Ma questo ovviamente non riguarda l'italia, sono problemi delle grandi multinazionali.

Altri consigli in ordine sparso alle prossime puntate. Contribuite anche voi con le vostre esperienze ed i vostri criteri di scelta?

A proposito delle aziende che ascoltano i privati, non crediate che sia poi cosi' impossibile... Io che sono uno stracciacazzi incredibile su queste cose, ho scritto una volta ad una azienda americana per un ingrediente che non mi convinceva... Lo hanno tolto da quasi tutta la loro produzione. Lo hanno lasciato solo in alcune "formule" perche' la gente glielo chiedeva.

Alle prossime puntate.

Buona Giornata e baci a tutti
Gnardex & Petrina


P.S. Ovviamente se un mangime contenesse anabolizzanti non lo prenderei mai