Il principio della bonitazione è la valutazione dei soggetti rispetto allo standard F.C.I. I maschi vengono esaminati all'età minima di 18 mesi e le femmine a quella di 15 mesi. Ciascun cane riceve un punteggio dal comitato di esperti che li giudica.

I soggetti senza difetti o imperfezioni hanno un codice di valutazione con le voci A, O e P solamente (p.e. A63 Of P1 altezza al garrese 63 cm., carattere ottimistico, ben bilanciato, valutazione generale: eccellente). Altri indici sono considerati difetti o imperfezioni rispetto allo standard F.C.I.

Molto importante è il codice P che comprende anche il risultato radiografico per l'esame della displasia. Questo tipo di valutazione è praticamente l'evento più importante nella vita di un cane perché lo seleziona per l'allevamento. Ma dal punto di vista della razza è importante la partecipazione di tutti i soggetti sia che abbiano o no difetti o imperfezioni. Molto importante è la valutazione dei giovani, maschi e femmine, di età compresa tra 6 e 15 mesi. I risultati servono a monitorare ogni cucciolata e sono molto importanti per allevatori e proprietari perché possono segnalare anormalità di carattere che possono correggersi prima della valutazione definitiva.