Più che del colore, io mi preoccuperei di prendere il cucciolo con il carattere migliore: verifica come si approccia ad uno
sconosciuto, come si relaziona all'interno della cucciolata coi fratelli, se si lascia manipolare, se è curioso, se ha paure / diffidenza, se è vivace, se è sano (pelo, lacrimazione eccessiva, debolezza), se ha tempra e temperamento, ecc.
Insomma fatti un'idea di ciò che vorrai fare col cane da adulto (addestramento, salotto, famiglia, expo, ecc.) e cerca nel cucciolo le qualità che ti servono. Col tempo potranno modificarsi in base al vissuto, ma almeno cerca di partire con le premesse in ordine.
Il colore, imho, è l'ultima cosa da considerare e comunque, se proprio non ti soddisfa la tinta, potrai sempre fargli le mêches.