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Old 31-05-2010, 00:11   #585
Martab
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Originally Posted by aly87 View Post
bene, ho scoperto che se gli intiepidisco l'osso scaldandolo a bagnomaria (dunque solo un po' di vapore caldo) questi problemi spariscono
dici che il piagnucolio era dovuto al fatto che lo voleva mangiare, ma freddo non lo gradiva? chissà, può essere!
anche il mio frocetto non mangia l'osso appena preso in macelleria (e quindi credo appena scongelato o il pollo/collo di tacchino/carne in genere appena tirato fuori dal frigo ….non piagnucola, ma semplicemente ci gira un po' intorno, lo molla lì e se ne va. bisogna prima passarlo sotto l'acqua calda per un po' …vediamo con l'estate, magari col caldo cambiano gusti!

PS: io ho provato a dargli la trippa…ma la sbattacchia e la nasconde! non ne vuole sapere di mangiarla! l'abbiamo semplicemente bollita: forse abbiamo sbagliato qualcosa nella preparazione? Leggevo qui sul forum da qualche parte che c'era una cosa che si chiama tipo "trippa verde" che pare piaccia molto ai cani…ma dove si compra e come si cucina?
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Marta & GlockArian
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