Osso di prosciutto
Oggi al supermercato mi è venuta l'idea di farmi dare l'osso del prosciutto scartato al banco gastronomia.
Sono tornato a casa ed ho visto che oltre all'osso intorno c'era ancora un bel pò di prosciutto!
L'ho divisto (con l'accetta) in 5 pezzettoni, ho levato via tutto il pepe, tutta la cotenna e tutto il grasso che c'era rimasto ed ho messo i pezzi in frigo.
La domanda sorge spontanea: FANNO MALE ai nostri lupastri ? Hanno controindicazioni ?
Con quale frequenza è consigliato, qualora non facessero appunto male, somministrarlo ?
|