[bruna]

Originally Posted by Diane

Je crois beaucoup en la spiruline, algue plutôt méconnue du grand public mais qui renferme de véritables trésors à elle toute seule. A voir pour utilisation à dose "homéopathique" sous forme poudre.

"La spiruline est riche en bêta-carotène, en fer, en thiamine, en riboflavine, en magnésium et en protéines.
C'est un aliment végétal très riche en protides. Le taux d'assimilation de ses protéines est 60% plus facile que celles de la viande et ne comprend ni graisse ni cholestérol. Elle contient de plus les 9 acides aminés essentiels à l'organisme dans des proportions parfaites - lysine, méthionine, tryptophane... - de la provitamine A, toutes les vitamines du groupe B (2 fois plus de vitamines B12 que le foie cru), de la vitamine E, des acides gras insaturés, de nombreux minéraux et oligo-éléments : du fer (45 fois plus que dans les épinards) du calcium, phosphore, magnésium, potassium, sodium, cuivre, zinc, manganèse et aussi de la chlorophylle."

je ne connaissais pas