|
|
|
|||||||
| Esposizioni I nostri successi, come preparare un clc, come comportarsi nel ring... |
|
|
Thread Tools | Display Modes |
|
|
#11 |
|
Distinguished Member
Join Date: Feb 2009
Location: Verona
Posts: 4,419
|
Infatti adesso pensavo di mettere la mia personale ricetta di budino al cioccolato..tanto qui c'è chi fa il Saputello, quindi anche io sento di volermi sostituire a Suor Germana Ingredienti della ricetta: 1 litro di latte 4 cucchiai colmi di cacao amaro 8 cucchiaio di zucchero 5 cucchiai di farina 1 scorza di limone Ricetta: In un tegame metti a scaldare il latte con la scorza di limone. In una ciotola capiente mescola lo zucchero e il cacao e quindi la farina. Quando il latte sta per bollire, versagli dentro la crema di cioccolato e mescola con cura finché addensa e continua a mescolare per qualche minuto senza far bruciare il fondo che darebbe al budino un sapore di affumicato. Versa la crema bollente in uno stampo precedentemente bagnato e lascialo raffreddare, quindi passalo in frigorifero per qualche ora. Poi ovviamente parlerò di Siddharta e di quel passaggio del Piccolo Principe in cui la Volpe incontra il Grano…andava un sacco alle medie quando si voleva far vedere che si era imparati, per poi passare a un sempreverde Paolo Fox |
|
|
|
|
|