I już po obozie... (Lazne Belohrad 2006)

monikasz · 06-10-2006, 18:28

Dzięki, choć szczerze mówiąc bardziej by mi zależało na proporcjach rybich ciasteczek z tranem, bo nimi Yaga się zażerała :P
Ja przeważnie piękę "zmodyfikowane" ciasteczka pasztetowe, ale na podane przez Margo proporcje zamiast pasztetowej daję w tej samej ilości wątrobiankę + 1-2 surowe wątróbki kurze. Takie ciasteczka po upieczeniu nie kruszą się w rękach, a w każdej chwili łatwo je podzielić.
Albo na blaszkę tzw. grillową wrzucam kurze (indycze) serduszka lub żołądki i prażę w temperaturze 200 stopni. Potem kroję na mniejsze kawałki. Są zdecydowanie lepsze od gotowanych

06-10-2006, 18:28	#21
monikasz Junior Member Join Date: Nov 2005 Location: Gdynia Posts: 203	Dzięki, choć szczerze mówiąc bardziej by mi zależało na proporcjach rybich ciasteczek z tranem, bo nimi Yaga się zażerała :P Ja przeważnie piękę "zmodyfikowane" ciasteczka pasztetowe, ale na podane przez Margo proporcje zamiast pasztetowej daję w tej samej ilości wątrobiankę + 1-2 surowe wątróbki kurze. Takie ciasteczka po upieczeniu nie kruszą się w rękach, a w każdej chwili łatwo je podzielić. Albo na blaszkę tzw. grillową wrzucam kurze (indycze) serduszka lub żołądki i prażę w temperaturze 200 stopni. Potem kroję na mniejsze kawałki. Są zdecydowanie lepsze od gotowanych