Pellegrini in trentino

perchè ho aperto questo post ...sopratutto sapendo di non avere ferie per dicembre................che mestizia

certo qualcosa a lupi in cantina ce la puoi portare ...cosi tanto per condividere il natale trentino

[aly87]

...vediamo se riesco a convincere rudy almeno per i mercatini.....
....io continuo a provarci...

[Diego]

va bene ......avvicinatevi tutti al video, anche chi mi scrive dei piatti trentini via mail - annusate: lo speck sfrigola in padella per unirsi agli spatzle, i canederli vengono bolliti lentamente nel brodo, la morbidissima carne salada viene offerta tagliata sottilissima all'odore di rosmarino, pungente, ma corposo, come la selezione di formaggi di malga fatti con latte di alpeggio appena munto, il tortello di patate frigge nell'olio bollente e viene accompagnato da salumi tipici; la polenta con suo sapore deciso, fatta con farine di storo granulose al punto giusto, frantumate su pietra si accompagna con crauti e pancetta; il miele denso e cristallino unito all'uvetta e alle mele arrotolate nella tenerissima pasta dello strudel, gli straboi con quella dolcissima marmellata di piccoli frutti cresciuti sotto il sole estivo, le mandorle e la frutta secca dello zelten che, mentre finite di assaporare tutto vi accompagnano nello spirito del natale trentino

...niente vino...nada grappa...bah!! Me ne sto a casa!!!

[Fiammetta86]

Che vino? che grappa? C'è la BBIRRA!

[valentina]

eh no alessandra, tu non conosci diego, è un tipo raffinato lui, mica da birra!

http://www.stradedelvinodeltrentino....ini_grappe.php

[Fiammetta86]

Haha! Avrà anche velleità da gourmand, ma la birra che hanno all'Hopfen secondo me piace anche a lui!

[valentina]

stefania, non ho ancora trovato tutto, ma l'idea era più o meno questa per sinalunga, mi mancano ancora alcune cose, spero di arrivare per venerdì, è che con il turismo pro-mercatini, alcuni scaffali sembrano presi d'assalto!

[FraFairy]

Vi posso odiare?
Ieri sera ho cenato con 2 sofficini, dato causa alluvione e manifestazione e sciopero e mille rotture di balle sono tornato a casa alle 8 di sera e non avevo ne voglia ne forza di cucinare nulla.

Vale a dicembre ho uno sputo di ferie, ma proprio uno sputo...
MA da gennaio/febbraio ne ho un pò...
Non dico nulla ma se ti viene in mente di organizzare qualcosa..bè...dicimmelo...che io partirebbi subito...

[Sunnyna]

Originally Posted by maya

certo qualcosa a lupi in cantina ce la puoi portare ...cosi tanto per condividere il natale trentino

non vorrei passasse inosservato

[valentina]

ehhhh, ma non so cosa ci stia nella macchina della mamma, è piccolina!
vedremo.....