Fleisch in Niedersachsen gesucht

[michaelundinaeichhorn]

Originally Posted by Silence

Hallo Ina,
Der Preis ist schon genial.
Ist das Fleisch von der Fa. Wimmer gewolft oder in Stücke geschnitten, Roh oder gefrostet wenn er es anliefert ?
Allerdings weiß ich im Moment noch nicht welche Qualität man unter K3 zu verstehen hat.
Hat es u.U. auch was mit der Frische zu tun ?
Grüße Uschi

Es wird roh geliefert, man kann es in Stücke schneiden lassen.
K3 hat nichts mit der frische zu tun sondern sind Tiere die auf dem Schlachthof als nicht für den menschlichen Verzehr geeignet ausgemustert werden, das können z.B. im Verenden geschlachtete Tiere sein oder zu schlechte sonstige Fleischqualität oder best. Infektionen u.ä.. Es ist aber durchaus zur Verfütterung and Raubtiere, die ja deutlich weniger empfindlich sind als Menschen, geeignet.