|
![]() |
#1 | |
Senior Member
Join Date: Jul 2009
Location: Mestre
Posts: 2,300
|
![]() Quote:
![]() |
|
![]() |
![]() |
![]() |
#2 |
Member
Join Date: Aug 2009
Location: udine,friuli
Posts: 998
|
![]()
quella di fragoline era rosata con appunto le fragole , l'altra era di pesche se non ricordo male ed era tipo patè
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#3 |
Senior Member
Join Date: Jul 2009
Location: Mestre
Posts: 2,300
|
![]()
mmh... non parlavo di questo... e poi era di albicocche, sono andata io a fare la spesa!!!
|
![]() |
![]() |
![]() |
#4 |
Member
Join Date: Aug 2009
Location: udine,friuli
Posts: 998
|
![]()
ecco che mi ricordavo male! grave
piccolo ot , come stà l'apparato digerente di yumino?
__________________
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#5 |
Gran figl de putt Member
Join Date: Jan 2006
Posts: 2,638
|
![]()
E' un abbinamento anche cromatico (Rosso, come Arian) ma che ha il suo perchè a livello gustativo...l'Amarone è un'esplosione di note aromatiche di frutta rossa, dal connotato che in gergo si definisce surmaturo, ovvero sentori che ricordano la confettura e frutti sotto spirito...soprattutto amarena, mirtillo..l'alta alcolicità e il particolare affinamento dell'Amarone ne conferiscono una sensazione tattile di morbidezza e rotondità..alla stessa maniera il formaggio, inizialmente stagionato e quindi leggermente piccante, rifermenta nella vinaccia dell'Amarone e questo processo gli restituisce liquidi quindi morbidezza e dolcezza...le fragoline rimangono in tema cromatico e gustativo e il piccante della mostarda equilibra e risalta la pienezza e la rotondità del gusto del vino e del formaggio...
...la pera è una sorta di passepartout per il formaggio se escludiamo quelli molli e freschi e quelli erborinati, quindi sarebbe andato bene cmq con quel tipo di formaggio...ma non la vedo bene con l'Amarone! |
![]() |
![]() |
![]() |
#6 |
Senior Member
Join Date: Jul 2009
Location: Mestre
Posts: 2,300
|
![]()
sono decisamente una persona da mostarda di pere...
|
![]() |
![]() |
![]() |
#7 |
Distinguished Member
Join Date: Feb 2009
Location: Verona
Posts: 4,419
|
![]() ![]() ![]() ne approfitto per continuare con le foto nella neve ![]() e per mettere un video di Pisellino che gioca con il suo amichetto Ethan..io lo preferisco decisamente così rispetto a quando va in giro mordendo maniche... ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#8 |
Guest
Posts: n/a
|
![]()
Troppo bello il video e poi alla fine che Arian gli da una zampata tipo e levate ...famme riposà ora...beh in veronese magari dice un'altra cosa ehehe
Bellessimo Arian, sta diventando proprio un bel lupone e chi è quel piselletto che carino e che caratterino ahahah troppo forti ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
#9 |
Distinguished Member
Join Date: Feb 2009
Location: Verona
Posts: 4,419
|
![]() ![]() ![]() il piccolo messo nel trasportino ha ululato 4 ore ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
#10 |
Guest
Posts: n/a
|
![]()
ahahahah Si Beppe mi aveva detto che aveva preso un pisellotto dal bel caratterino ..vedo vedo ...auguri Beppe ahahahaha
Spero di vederlo presto ...però non lo tengo nel camper nemmeno per un minuto ahahahahaha ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|
|